Minimoelleux au fromage blanc et au lemon curd - Chez Ale. Aujourd'hui, je vous propose encore une petite douceur à base de fromage blanc et de citron. Je ne m'en lasserai jamais!!! A servir bien Type: Non défini Accès à la recette Page précédente . Recettes similaires: Tarte au fromage blanc et au lemon curd Battre le fromage blanc avec les sucres, les jaunes d'oeufs et

Sans doute le meilleur moelleux au citron du monde, promis ! Une texture et un goût à se damner ! A mettre dans les mains des amateurs de citron. C'est un gâteau composé de lemon curd fait maison. Je l'ai fait le jour même, au micro-ondes et j'ai enchaîné...Voir la recette sur le site de l'auteurVous allez aimer dans notre boutique Le grand livre de la yaourtière spécial multidélices 100 recettes pour des yaourts, crèmes et petits cakes maisonTags Oeuf, Dessert, Pomme, Chocolat, Sucre, Crème, Noix, Yaourt, Rapide, Facile, Cake, Gâteau, Tarte, Salé, Sucré, Flan, Fromage, Moelleux, Crème brûlée, Yaourtière, France, Cocotte, Enfant, Clafouti, Pépite, Fromage frais, Micro-ondes, Allégé, Mini, Terroir, Europe, Gâteau au yaourtPlus de 100 recettes gourmandes et ultra-simples pour préparer vos yaourts, fromages, crèmes et petits gâteaux maison !Découvrez des recettes sucré... Des gâteaux & des saisonsTags Chou, Entrée, Dessert, Pomme, Fraise, Chocolat, Rhubarbe, Pain, Biscuit, Vanille, Rapide, Gâteau, Tarte, Pâtisserie, Asie, Cheesecake, Glace, Noisette, Vietnam, Galette, Fromage, Moelleux, Fruit, Coeur, Thaïlande, Japon, France, Végétal, Enfant, Légume, Verveine, Micro-ondes, Inde, Foin, Agrume, Nature, Coupe, EuropeAvec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne. Proche de la nature qu'elle... Le petit manuel des gâteaux de voyageTags Dessert, Chocolat, Pain, Citron, Biscuit, Rapide, Cake, Gâteau, Pâtisserie, Asie, Glace, Pavot, Fromage, Brownie, Glaçage, Fruit, Brookie, Ganache, France, Confit, Pâte brisée, Financier, Épice, Cookie, Matcha, Marbré, Cranberry, Enfant, Légume, Micro-ondes, Pain d'épices, Basque, Europe, PâtePâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d'épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brow... Persiana Recettes parfumées des confins de l'OrientTags Poulet, Lentille, Patate douce, Dessert, Noix de coco, Cerise, Quinoa, Salade, Crème, Pain, Noix, Citron, Rapide, Facile, Gâteau, Italie, Pâtisserie, Asie, Tajine, Fruit, Purée, Espagne, Céréale, Boulette, Micro-ondes, Ragoût, Inde, Fruit de mer, Patate, Europe, Casher Un ouvrage en forme de célébration de la gastronomie et des saveurs de la Méditerranée. Plus de 100 recettes modernes et faciles à réaliser, inspi...Les recettes similaires Roulé moelleux à la crème de citronTags Dessert, Crème, Citron, Sucre glace, Gâteau, Génoise, Moelleux, Fruit, Roulé, Curd, AgrumeRoulé moelleux à la crème de citronSource Emilie Sweetness Biscuit roulé au lemon curdTags Dessert, Yaourt, Citron, Biscuit, Thé, Gâteau, Moelleuse, Génoise, Moelleux, Fruit, Roulé, Curd, AgrumeJ'avais un pot de lemon-curd qui trainait dans mes placards et dont je ne savais pas trop quoi faire. Alors avant d'en mettre dans des yaourts prochain test !, j'ai eu l'idée de préparer une génoise toute moelleuse pour en faire un biscuit roulé acidulé. Et c'était parfait pour accompagner un thé,Source Audrey Cuisine Tiramisu au citron - GateauxandcoSource délicieusement simple Comme vous le savez ou pas, j'adore le citron ! Voici une version citronnée du tiramisu. Je vous la propose en verrine. Ingrédients pour 8 grandes verrines Lemon curd recette au micro-ondes ici 6 jaunes d'oeufs 4 blancs...Source Gateauxandco Gâteau au citron au Cookéo - Popote de petit_bohniumTags Dessert, Citron, Gâteau, Thermomix, Cookéo, Fruit, Robot Cuiseur, Curd, Micro-ondes, Fruit de mer, AgrumeVoici un autre gâteau réalisé dans le Cookéo avec le moule 18 cm. J'ai ajouté à ce gâteau un lemon curd, que j'ai réalisé au Thermomix, mais si vous n'avez pas le Thermomix, j'ai au moins 2 recettes de lemon curd sur le blog, une réalisée au micro-ondes...Source Popote de petit_bohnium Pavlova au citronTags Dessert, Amande, Crème, Citron, Boisson, Gâteau, Moelleuse, Sucré, Meringue, Jus, Croustillant, Moelleux, Fruit, Curd, Agrume, Pavlova, Australie, Fruit à coquePavlova au citron Une recette de Nigella Lawson parfaite pour tous ceux qui adorent le citron notamment le lemon curd anglais. Ici, j'ai utilisé celui de la marque Robertsons » que l'on trouve facilement dans certaines grandes surfaces ou sur le site Alfred Clouet. Il s'agit d'une meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur aromatisée aux zestes de citron et au jus de citron. Elle est recouverte d'un bon lemon curd et de crème montée non sucrée. Le tout, décoré d'amandes effilées grillées et d'un peu de zeste. Cette recette a eu beaucoup de succès chez moi. Si vous aimez les recettes anglaises, vous pouvez en trouvez d'autres tout au long de cette semaine dans mon article que je vais enrichir au fur et à mesure présentant ce partenariat recettes en échange de produits ainsi qu'un concours associé sur ma page A Prendre Sans Faim Gâteau extra moelleux à l'orange curd - GateauxandcoLe même que celui-ci mais en version "orange". Pour l'orange curd, j'ai repris la recette du lemon curd et remplacé les citrons par des oranges. Moi qui suis pourtant fan de tout ce qui est dessert au citron, je dois dire qu'à l'orange, c'est encore meilleur...Source Gateauxandco MINI-MUFFINS MOELLEUX AU LEMON CURDTags Dessert, Mascarpone, Citron, Gâteau, Thermomix, Muffin, Sans gluten, Cookéo, Moelleux, Fruit, Robot Cuiseur, Curd, Agrume, Mini, Sans allergèneC'est chez ma copinaute Christalie que j'avais trouvé la recette du lemon curd express , et c'est aussi chez Christalie que j'ai pioché ce...Source COOKING JULIA Gâteau au citron & chocolat blancMême s'il a un peu trop doré je l'ai laissé 5 minutes de trop au four, mon gâteau au chocolat blanc et au citron est le parfait gâteau pour accompagner une tasse de thé ou un bon bol de chocolat pour les 4 heures du week-end. Le chocolat blanc lui apporte du moelleux, et reste neutre pour laisseSource Audrey Cuisine Moelleux au YuzuQue ce week-end est le bienvenue !!! Et pour se mettre dans l'ambiance, rien de telle qu'une petite pause gourmandise avec une part de Moelleux au citron et auSource Juste un œuf Gâteau moelleux citron & purée d'amandesTags Dessert, Amande, Tagliatelle, Citron, Gâteau, Moelleux, Fruit, Purée, Pâtes, Agrume, Fruit à coqueLes fruits d'hiver, c'est pas mon truc, mais comme l'hiver c'est aussi la saison des agrumes, c'est mieux ! Après mes tagliatelle au citron, il me restait encore quelques citrons dans mon réfrigérateur, j'ai eu envie de préparer un délicieux gâteau au citron que j'avais déjà fait il y a des années Source Audrey Cuisine Amarettis Moelleux de Sardaigne - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et PâtisserieTags Oeuf, Dessert, Amande, Citron, Gâteau, Sucré, Pâtisserie, Moelleux, Fruit, Sardaigne, Amaretti, Agrume, Fruit à coquePour une vingtaine d’amarettis 250 g d’amandes entières + quelques unes pour le dressage 100 g de sucre en poudre + 20 g pour le dressage 2 blancs d’œufs 1 citron non traité DansSource Délicimo Bouchées moelleuses de saumon à la citronnelleTags Saumon, Dessert, Citronnelle, Roquette, Citron, Gâteau, Moelleuse, Tarte, Moelleux, Fruit, Tartare, Bouchée, Agrume, Croquette, Fumé, Poisson grasJ'étais d'abord partie pour faire un tartare de saumon parfumé avec de la citronnelle, et puis au dernier moment j'ai eu envie d'en faire des p'tites bouchées genre croquettes toutes moelleuses à manger chaud. Ne cherchez pas, je suis comme ça ! Et j'ai bien fait d'en faire qu'à ma tête, ces petitesSource Audrey Cuisine Tarte moelleuse au fromage blanc citronnéeTags Dessert, Abricot, Pêche, Salade, Fromage blanc, Citron, Gâteau, Moelleuse, Tarte, Fromage, Moelleux, Fruit, Fruit rouge, Agrume, Fruit jaunePour commencer, voici la recette de la tarte moelleuse au fromage blanc. J'aime la servir dès qu'il fait beau, avec une salade de fruits rouges ou de pèches et abricots, elle est délicieuse. Juste faite elle est très moelleuse, mais elle ne perd pas ses qualités apSource Audrey Cuisine Gâteau au citron jaune & amandes, imbibé de sirop au citronTags Dessert, Pêche, Amande, Citron, Gâteau, Tarte, Sucré, Sirop, Muffin, Moelleux, Fruit, Madeleine, Agrume, Fruit à coque, Fruit jauneLes desserts au citron, c'est un peu mon péché mignon. Que ce soit des moelleux, des tartes, des muffins, des madeleines, je trouve que cet agrume va a merveille avec le sucre. Là j'avais envie d'un bon gros gâteau moelleux, bien citronné, ultra-moelleux car imbibé de sirop, et parfait pour une pausSource Audrey Cuisine Tarte au citron meringuée sur sablé bretonTags Dessert, Citron, Goûter, Gâteau, Tarte, Fruit, Sablé, Curd, Bretagne, Agrume, Meringué, BretonUne tarte au citron meringuée sur sablé breton, une gourmandise à partager en famille pour le gouter ou le dessert…Source Oum Cuisine Princess cupcake fraise/vanille sans gluten - My healthy sweetnessTags Riz, Oeuf, Dessert, Fraise, Sel, Lait, Amande, Farine, Yaourt, Citron, Vanille, Boisson, Philadelphia, Gâteau, Huile, Sans lait, Healthy, Sucré, Confiture, Soja, Cupcake, Sans gluten, Fromage, Jus, Glaçage, Moelleux, Fruit, Coeur, Tartine, Confit, Fécule, Agrume, Fruit à coque, Sans allergène, PâteAvec cette recette les cupcakes sont moelleux,pas du tout sec ni bourratif. La glaçage est fait avec du philadelphia mais n’importe quel fromage a tartiner fera l’affaire. Je sucre peu la pâte a cupcake car le glaçage est déjà très sucré. La pâte à cupcake est sans lait ,ni gluten. Ingredients pour 18 cupcakes environ Cupcake vanille/coeur fraise 80gr de farine de riz 50gr de poudre d’amande 50 gr de fécule au choix 1 cuil à s. de bicarbonate de soude 2 oeufs 100gr de sucre complet 1 yaourt ou de soja 100gr d’huile neutre au goût 1/2 cuil à c. de sel 1 cuil à s. de spyllium falcutatif 1 cuil à c de jus de citron 1 cuil à s. de vanille liquide Confiture de fraise Caissette en papier Dans un bol mélanger …Source My healthy sweetness Gâteau au sirop de citron vert & thé à la mentheTags Dessert, Menthe, Citron, Biscuit, Thé, Gâteau, Sucré, Sirop, Asie, Moelleux, Fruit, Japon, Cookie, Agrume, Boisson chaudeComme c'est les vacances en ce moment, je prends le temps de faire les choses. Comme par exemple, préparer un gâteau pour le 4 heure, bien meilleur que les biscuits industriels bon ok j'ai ramené de Londres plein de cookies et ils ne sont parfaits !. J'avais envie de moelleux, de sucré, de citronnSource Audrey Cuisine

Gâteaumoelleux au passion curd et à la noix de coco. Ingrédients. 1 yaourt à la grecque; 2 pots 1/2 de farine; 2 œufs; 2 pots de passion curd; 1/2 pot de noix de coco râpée; 1 sachet de levure; Description. Préchauffez le four à 180°. Mélangez ensemble, dans un saladier, le yaourt, le passion curd et les œufs. Le même que celui-ci mais en version "orange". Pour l'orange curd, j'ai repris la recette du lemon curd et remplacé les citrons par des oranges. Moi qui suis pourtant fan de tout ce qui est dessert au citron, je dois dire qu'à l'orange, c'est encore meilleur...Voir la recette sur le site de l'auteurVous allez aimer dans notre boutique Citron plus de 100 recettes parfumées de l'entrée au dessertTags Poulet, Sole, Dessert, Olive, Citron, Sardine, Tarte, Salé, Sucré, Tajine, Fruit, Tiramisu, Confit, Blanquette, Lemon, Curd, Pâtes, Agrume, Limonade, Farci, ÉcorceCuisinez citronné sans vous presser le citron !Le citron est un agrume passe-partout qui, un zeste par-ci et quelques gouttes par-là, fait toute la... Les delices de solar - cheesecakes à la folieTags Dessert, Poire, Orange, Framboise, Abricot, Chèvre, Chocolat, Maïs, Miel, Crème, Basilic, Yaourt, Citron, Biscuit, Vanille, Thé, Ricotta, Caramel, Pistache, Cheesecake, Sans gluten, Praliné, Exotique, Croustillant, Fruit, Verrine, Brocciu, Corse, Grain, France, Tatin, Etats-Unis, Marbré, Myrtille, Lemon, Mystère, Curd, Oreo, Rochers, Allégé, Agrume, Mini, Kinder, Individuel, Glacé, Europe, Sans allergène De plus en plus populaire, le cheesecake est désormais un classique et se décline de nombreuses façons. L'auteur nous amène son petit grain de fol... Des gâteaux & des saisonsTags Chou, Entrée, Dessert, Pomme, Fraise, Chocolat, Rhubarbe, Pain, Biscuit, Vanille, Rapide, Gâteau, Tarte, Pâtisserie, Asie, Cheesecake, Glace, Noisette, Vietnam, Galette, Fromage, Moelleux, Fruit, Coeur, Thaïlande, Japon, France, Végétal, Enfant, Légume, Verveine, Micro-ondes, Inde, Foin, Agrume, Nature, Coupe, EuropeAvec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne. Proche de la nature qu'elle... Le petit manuel des gâteaux de voyageTags Dessert, Chocolat, Pain, Citron, Biscuit, Rapide, Cake, Gâteau, Pâtisserie, Asie, Glace, Pavot, Fromage, Brownie, Glaçage, Fruit, Brookie, Ganache, France, Confit, Pâte brisée, Financier, Épice, Cookie, Matcha, Marbré, Cranberry, Enfant, Légume, Micro-ondes, Pain d'épices, Basque, Europe, PâtePâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d'épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brow...Les recettes similaires Biscuit roulé au lemon curdTags Dessert, Yaourt, Citron, Biscuit, Thé, Gâteau, Moelleuse, Génoise, Moelleux, Fruit, Roulé, Curd, AgrumeJ'avais un pot de lemon-curd qui trainait dans mes placards et dont je ne savais pas trop quoi faire. Alors avant d'en mettre dans des yaourts prochain test !, j'ai eu l'idée de préparer une génoise toute moelleuse pour en faire un biscuit roulé acidulé. Et c'était parfait pour accompagner un thé,Source Audrey Cuisine Pavlova au citronTags Dessert, Amande, Crème, Citron, Boisson, Gâteau, Moelleuse, Sucré, Meringue, Jus, Croustillant, Moelleux, Fruit, Curd, Agrume, Pavlova, Australie, Fruit à coquePavlova au citron Une recette de Nigella Lawson parfaite pour tous ceux qui adorent le citron notamment le lemon curd anglais. Ici, j'ai utilisé celui de la marque Robertsons » que l'on trouve facilement dans certaines grandes surfaces ou sur le site Alfred Clouet. Il s'agit d'une meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur aromatisée aux zestes de citron et au jus de citron. Elle est recouverte d'un bon lemon curd et de crème montée non sucrée. Le tout, décoré d'amandes effilées grillées et d'un peu de zeste. Cette recette a eu beaucoup de succès chez moi. Si vous aimez les recettes anglaises, vous pouvez en trouvez d'autres tout au long de cette semaine dans mon article que je vais enrichir au fur et à mesure présentant ce partenariat recettes en échange de produits ainsi qu'un concours associé sur ma page A Prendre Sans Faim Roulé moelleux à la crème de citronTags Dessert, Crème, Citron, Sucre glace, Gâteau, Génoise, Moelleux, Fruit, Roulé, Curd, AgrumeRoulé moelleux à la crème de citronSource Emilie Sweetness MINI-MUFFINS MOELLEUX AU LEMON CURDTags Dessert, Mascarpone, Citron, Gâteau, Thermomix, Muffin, Sans gluten, Cookéo, Moelleux, Fruit, Robot Cuiseur, Curd, Agrume, Mini, Sans allergèneC'est chez ma copinaute Christalie que j'avais trouvé la recette du lemon curd express , et c'est aussi chez Christalie que j'ai pioché ce...Source COOKING JULIA Moelleux au YuzuQue ce week-end est le bienvenue !!! Et pour se mettre dans l'ambiance, rien de telle qu'une petite pause gourmandise avec une part de Moelleux au citron et auSource Juste un œuf Tarte au citron douce et moelleuseTags Dessert, Citron, Biscuit, Spéculoos, Gâteau, Moelleuse, Tarte, Moelleux, Fruit, Épice, Epicé, AgrumeAssiette Luminarc, e-boutique ici J'adore les recettes de Joëlle, toujours colorées, et bien épicées et qui ont ce petit quelque chose qui change des recettes que l'on voit partout. Comme par exemple cette tarte au citron, sur un fond de biscuits speculos, qui a l'air moellSource Audrey Cuisine Gâteau au citron & chocolat blancMême s'il a un peu trop doré je l'ai laissé 5 minutes de trop au four, mon gâteau au chocolat blanc et au citron est le parfait gâteau pour accompagner une tasse de thé ou un bon bol de chocolat pour les 4 heures du week-end. Le chocolat blanc lui apporte du moelleux, et reste neutre pour laisseSource Audrey Cuisine Cake Moelleux au Citron - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et PâtisserieTags Oeuf, Dessert, Beurre, Farine, Citron, Levure chimique, Cake, Gâteau, Sucré, Pâtisserie, Café, Moelleux, Fruit, Levure, AgrumePour un cake de 8/10 personnes 200 g de farine tamisée 150 g de sucre 4 œufs 100 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate 2Source Délicimo Gâteau moelleux aux pommes de BabouTags Dessert, Pomme, Pêche, Amande, Alcool, Citron, Rhum, Gâteau, Moelleux, Fruit, Agrume, Fruit à coque, Fruit jaune J'adore les gâteaux aux pommes et les gâteaux au citron et quand je tombe sur l'une ou l'autre de ces recettes je ne peux m'empêcher...Source Les délices de Reinefeuiles Bouchées moelleuses de saumon à la citronnelleTags Saumon, Dessert, Citronnelle, Roquette, Citron, Gâteau, Moelleuse, Tarte, Moelleux, Fruit, Tartare, Bouchée, Agrume, Croquette, Fumé, Poisson grasJ'étais d'abord partie pour faire un tartare de saumon parfumé avec de la citronnelle, et puis au dernier moment j'ai eu envie d'en faire des p'tites bouchées genre croquettes toutes moelleuses à manger chaud. Ne cherchez pas, je suis comme ça ! Et j'ai bien fait d'en faire qu'à ma tête, ces petitesSource Audrey Cuisine Gâteau moelleux citron & purée d'amandesTags Dessert, Amande, Tagliatelle, Citron, Gâteau, Moelleux, Fruit, Purée, Pâtes, Agrume, Fruit à coqueLes fruits d'hiver, c'est pas mon truc, mais comme l'hiver c'est aussi la saison des agrumes, c'est mieux ! Après mes tagliatelle au citron, il me restait encore quelques citrons dans mon réfrigérateur, j'ai eu envie de préparer un délicieux gâteau au citron que j'avais déjà fait il y a des années Source Audrey Cuisine Amarettis Moelleux de Sardaigne - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et PâtisserieTags Oeuf, Dessert, Amande, Citron, Gâteau, Sucré, Pâtisserie, Moelleux, Fruit, Sardaigne, Amaretti, Agrume, Fruit à coquePour une vingtaine d’amarettis 250 g d’amandes entières + quelques unes pour le dressage 100 g de sucre en poudre + 20 g pour le dressage 2 blancs d’œufs 1 citron non traité DansSource Délicimo Gâteau au citron jaune & amandes, imbibé de sirop au citronTags Dessert, Pêche, Amande, Citron, Gâteau, Tarte, Sucré, Sirop, Muffin, Moelleux, Fruit, Madeleine, Agrume, Fruit à coque, Fruit jauneLes desserts au citron, c'est un peu mon péché mignon. Que ce soit des moelleux, des tartes, des muffins, des madeleines, je trouve que cet agrume va a merveille avec le sucre. 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Ce cake était extra, bien parfumé,...Source Les délices de Reinefeuiles Gâteau au sirop de citron vert & thé à la mentheTags Dessert, Menthe, Citron, Biscuit, Thé, Gâteau, Sucré, Sirop, Asie, Moelleux, Fruit, Japon, Cookie, Agrume, Boisson chaudeComme c'est les vacances en ce moment, je prends le temps de faire les choses. Comme par exemple, préparer un gâteau pour le 4 heure, bien meilleur que les biscuits industriels bon ok j'ai ramené de Londres plein de cookies et ils ne sont parfaits !. J'avais envie de moelleux, de sucré, de citronnSource Audrey Cuisine Petits moelleux citron-châtaigneTags Dessert, Châtaigne, Amande, Citron, Gâteau, Végétalien, Végétarien, Moelleux, Fruit, Végétal, Agrume, Dietétique, Fruit à coqueBlog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes.Source Cuillère et saladier

Dessertset gâteaux; Moelleux au lemon curd. Difficulté . Coût . Préparation. 5 min Repos. 0 min Cuisson. 25 min Personnes. 4 Ingrédients. 4 oeufs 130 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 Voici un gâteau qui mettra tout le monde d'accord un gâteau citron pavot hyper moelleux et fondant ! Un vrai bonheur en bouche Même ma fille qui n'aime pas les gâteaux au citron s'est laissée convaincre et a changé d'avis La recette en vidéo est ici gâteau citron pavot. C'est une recette vraiment facile, mais j'ai quand même dû la recommencer 3 fois 😁 La première fois, j'ai fait l'erreur de ne pas planter la lame d'un couteau dans le gâteau à la fin de la cuisson. Du coup, il n'était pas assez cuit. Vous ne ferez pas cette erreur ! La deuxième fois, il était parfait, mais les fichiers sont partis avec le cambriolage de ma maison. C'est donc la troisième fois que vous voyez en photo ici ! Autant vous dire que j'ai pu fignoler la recette et qu'elle est au top du top ; L'extérieur du gâteau est croustillant, l'intérieur est moelleux à souhait, vraiment comme je voulais. Les graines de pavot apportent un petit craquant sous la dent, c'est parfait. Vous pouvez bien sûr ne pas les mettre si vous n'aimez pas. Et si vous aimez, retrouvez ici mes recettes avec des graines de pavot. Le glaçage n'est pas obligatoire non plus. Pour être au top, le gâteau doit être très légèrement sous cuit. Donc si votre four a tendance à cuire assez fort, diminuez le temps de cuisson. J'ai réalisé cette recette dans un moule à bundt cake, mais vous pouvez prendre un moule 24 à 26 cm . Pour un gâteau hyper moelleux, j'ai mis de la poudre d'amande et du bicarbonate de soude. Je sais que vous allez me poser la question, alors oui, vous pouvez remplacer par de la farine et de la levure chimique, mais le gâteau ne sera pas aussi moelleux. Vous êtes prévenus ; Temps de préparation 15 minutes / Temps de cuisson 40 min / Total 55 mn Ingrédients pour un gâteau citron pavot de 10 personnes 210 g de sucre 200 g de beurre fondu le zeste d'un citron 5 œufs 180 g de farine 70 g de poudre d'amande 25 g de graines de pavot 1 cuillerée à café rase de bicarbonate de soude vous pouvez prendre de la levure 120 ml de jus de citron 2 gros citrons ou 3 petits Pour le glaçage Quelques gouttes de jus de citron 60 g de sucre glace Préparation La recette en vidéo est ici Préchauffez le four à 170°C. Commencez par faire fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre en poudre. Ajoutez ensuite la farine, la poudre d'amande et le bicarbonate de soude. Mélangez bien. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Zestez un citron et ajoutez les zestes à la préparation. J'utilise une râpe microplane car elle permet d'obtenir des zestes hyper fins et de déshabiller entièrement le citron sans toucher au ziste le blanc amer. Enfin, ajoutez le jus de citron et les graines de pavot. Beurrez et farinez votre moule. Versez la préparation à l'intérieur et enfournez 40 minutes. Si vous utilisez un moule à bundt cake, choisissez-le en silicone, sinon c'est l'enfer à démouler ! Laissez refroidir avant de démouler. En attendant, préparez le glaçage. Mélangez ensemble le sucre glace et le jus de citron. Ajoutez le jus vraiment petit à petit, jusqu'à avoir la bonne texture. Avec une petite cuillère, versez le glaçage entre les rainures du gâteau. C'est un gâteau au citron facile et rapide à préparer et qui fera des heureux, je vous le garantis ! Je l'ai décoré avec quelques zestes de citron coupés au couteau. Si vous n'êtes pas fans de pavot, vous pouvez tester le cake au citron juste ici. Bon appétit ! Mes autres recettes à base de citron sont ici. Desmuffins citronnés et super moelleux au délicieux coeur de lemon curd. Le lemon curd : Pressez et récupérez le jus des citrons. Versez le jus de citron, les oeufs entiers et le sucre dans une casserole. Placez votre casserole au bain

Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts

Découvrezla recette de Gâteau moelleux au citron avec Femme Actuelle Le MAG 4 Belles cuillères à soupe de lemon curd; 100 g Farine; Sucre glace ; Pour la chandeleur, la tradition veut que l’on s’empiffre de crêpes. Ce qui nous laisse le choix entre les crêpes sucrées et les crêpes salées. Je choisis en général la première option mais cette année, je cherchais à sortir des sentiers battus pour proposer un dessert original à base de crêpes. J’ai donc opté pour un gâteau de crêpes à la crème de citron lemon curd. La version que je vous propose est une combinaison de la recette de la pâte à crêpes de ma maman et du lemon curd de la tarte au citron ma grand mère. Un dérivé de recette 100% familliale qui a fait l’unanimité au travail, puisqu’une fois n’est pas coutume, ce sont mes collègues qui se sont prêtés au jeu de la dégustation. Gâteau de crêpes à la crème de citron lemon curd – © Crookies Panier de courses Pour 1 gâteau de crêpes 8 parts environ • Pour la pâte à crêpes – 200g de farine, – 2 oeufs, – 1 petite pincée de sel pour relever le goût, – 1 CS d’huile de tournesol, – 1/2 l de lait. • Pour la crème de citron – 2 œufs, – 150 g de sucre, – 2 jus citrons bio + 1 zeste, – 20g d’arrow root qui peut être remplacée par de la fécule de pomme de terre, – 1 verre à moutarde d’eau. Préparation • Pour la pâte à crêpes – Mélanger tous les ingrédients ensemble à l’aide d’un pied mixeur. – Laisser reposer la pâte 1H au frigo. – Faire cuire vos crêpes en prenant soin de passer un sopalin imbibé d’huile de tournesol entre chaque cuisson ! • Pour la crème de citron – Mélanger l’arrow root avec l’eau dans une terrine. Y ajouter les œufs et le sucre et bien battre au fouet. – Prélever le zeste d’un citron puis presser les 2. – Ajouter le jus et une partie du zeste très finement coupé au mélange précédent et mettre à feu doux sur votre plaque pendant 10 minutes sans cesser de remuer jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. • Montage – placer une crêpe dans une assiette ronde. La tartiner de lemon curd et la recouvrir d’une autre crêpe et ainsi de suite jusqu’à épuisement du lemon curd. Terminer par une crêpe nature. – Réserver au réfrigérateur pendant 1 bonne heure le temps que tout durcisse un peu. Ce sera plus présentable au moment du service, votre gâteau se tiendra mieux. – Au moment du service, sortir du réfrigérateur et saupoudrer de sucre glace. Fignoler en disposant des zestes sur le dessus. Astuce Pour réaliser des crêpes à diamètre constant, j’ai taillé un morceau de papier cuisson à la taille exacte de ma poêle et j’ai découper un cercle plus petit à l’intérieur correspondant au diamètre souhaité pour mon gâteau. Le papier contiendra la pâte et vous permettra de réaliser un gabarit de crêpe ! o0QBz2.

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gâteau extra moelleux au lemon curd